Простой и вкусный рецепт кабачковых оладий с сыром. Для приготовления понадобятся кабачок, яйца, твердый сыр, мука, растительное масло, укроп и специи. Кабачки натираются на крупной терке, затем добавляются сыр, яйца, мука, укроп, соль и перец. Тесто тщательно размешивается и жарятся оладьи на сковороде. Секрет - накрыть сковороду крышкой за 2 минуты до переворачивания оладий. Готовые оладьи получаются сочными и ароматными.